5月12日,由中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)指導(dǎo),中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)品牌傳播專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)、南開大學(xué)商學(xué)院主辦,中國(guó)行業(yè)報(bào)協(xié)會(huì)協(xié)辦的《中國(guó)品牌十年路》發(fā)展報(bào)告媒體發(fā)布會(huì)在浙江德清舉辦。在發(fā)布會(huì)上,云南省昭通市鹽津縣人大常委會(huì)主任、鹽津縣烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)組組長(zhǎng)嚴(yán)巨奎對(duì)鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況進(jìn)行了介紹。
鹽津?yàn)豕请u距今已有1800多年的歷史,歷史悠久,品質(zhì)獨(dú)特。2019年起,鹽津縣委政府開始連續(xù)多年扶持烏骨雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將其作為“雞、牛、竹”三大富民產(chǎn)業(yè)之一給予扶持發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)成為云南省“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
嚴(yán)巨奎表示,鹽津縣委政府確定了“三個(gè)一”的扶持發(fā)展措施。一個(gè)產(chǎn)業(yè)確定一個(gè)專班主抓;出臺(tái)一個(gè)實(shí)施意見和年度實(shí)施方案;一筆資金,每年統(tǒng)籌安排5000-7000萬,給予持續(xù)的發(fā)展。
據(jù)介紹,鹽津?yàn)豕请u品質(zhì)獨(dú)特,據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)具有“四高一低”的顯著特點(diǎn),具有高肌苷酸、高蛋白、高黑色素、高鈣和硒等微量元素及低脂肪。同時(shí),鹽津?yàn)豕请u是在傳統(tǒng)的林下放養(yǎng),所以產(chǎn)品的味道非常鮮美,口感獨(dú)特,是群眾喜聞樂見的產(chǎn)品。
通過持續(xù)的扶持發(fā)展,近幾年縣委政府已經(jīng)投資近兩個(gè)億,按照“抓兩頭、帶中間”的發(fā)展思路,聘請(qǐng)了中國(guó)家禽研究院的專家作為技術(shù)指導(dǎo),建立了一個(gè)年孵化一千萬只的孵化基地、育種場(chǎng),現(xiàn)在第一期建成能夠年生產(chǎn)600萬只商品雞苗。同時(shí)建成了一個(gè)占地70畝屠宰加工廠,目前能夠屠宰鹽津?yàn)豕请u1000萬只,能夠生產(chǎn)深加工罐頭1600萬罐。中間是帶動(dòng)千家萬戶養(yǎng)雞增收。目前全縣已經(jīng)年脫溫100萬只的脫溫場(chǎng)7個(gè),同時(shí)建成林下生態(tài)養(yǎng)殖雞舍5200個(gè),到現(xiàn)在我們?nèi)h生產(chǎn)能力已經(jīng)達(dá)到500萬只以上,2023年銷售300萬只左右。
談及鹽津?yàn)豕请u的品牌建設(shè),嚴(yán)巨奎表示,鹽津縣委政府歷來高度重視品牌建設(shè)工作,從2019年開始就把鹽津?yàn)豕请u確立為“一縣一業(yè)”富民產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造,聘請(qǐng)了中國(guó)家禽研究院的國(guó)家級(jí)專家作為技術(shù)顧問,同時(shí)和中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)進(jìn)行合作,重塑鹽津?yàn)豕请u的品牌價(jià)值。
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,當(dāng)?shù)刂饕獜姆N雞來源的唯一性、生態(tài)放養(yǎng)的獨(dú)特性、產(chǎn)品生產(chǎn)執(zhí)行歐盟標(biāo)準(zhǔn)來全程保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、健康和生態(tài)安全,全過程打造“天下烏雞王、鹽津黑鳳凰”的產(chǎn)業(yè)帶。在昆明、成都、浙江嘉興等地舉辦了烏雞品牌推薦和宣傳營(yíng)銷的發(fā)布會(huì),品牌效應(yīng)被不斷凸顯,銷售量得到了提升。
“下一步,我們還將繼續(xù)按照育龍頭、樹品牌、促銷售的工作思路,狠抓烏雞產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā),品質(zhì)把控,加大產(chǎn)品宣傳營(yíng)銷力度,提高鹽津?yàn)豕请u地標(biāo)品牌的知曉率、市場(chǎng)的認(rèn)可度,把品牌的影響力轉(zhuǎn)化為鹽津?yàn)蹼u產(chǎn)品的銷售訂單,帶動(dòng)千家萬戶農(nóng)戶養(yǎng)雞增收,實(shí)現(xiàn)鹽津?yàn)蹼u第一縣的發(fā)展目標(biāo),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺?!眹?yán)巨奎說。
相關(guān)稿件